Las autoridades venezolanas comenzaron el proceso para la postulación de la hallaca como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Benito Irady, presidente del Centro de la Diversidad Cultural, ente encargado ...
La plataforma online Tasta Atlas es, para muchos, una verdadera enciclopedia de los sabores del mundo. Y este viernes le hizo un espacio a uno de los platos más tradicionales ...
Un budare. En eso pensó Carolina Escorihuela cuando organizaba en su mente lo que se llevaría en su maleta a Tokio a donde fue enviada dos años por la empresa de ...
Gracias a la migración, los platos típicos de Venezuela se han dado a conocer en todo el mundo. Este año, por primera vez en la historia, el The New York ...
Considerado un alimento exótico, el kale es la nueva estrella entre las verduras de hojas verdes. Un alimento en pleno crecimiento que desde hace unos pocos años no hace más ...
El calabacín es una hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta comprende unas 850 especies de plantas, en sus mayorías herbáceas, trepadoras o rastreras, que producen frutos grandes y protegidos por ...
Esta Ensalada de Maíz, Tomate y Tortilla es un excelente acompañante para los platos principales, en especial para los asados de carne, pollo o comida de mar. ¡Buen provecho! Ingredientes ...
El atún al curry es una preparación que se puede realizar en cualquier época del año y ofrecerse en cualquier ocasión. Esto debido a que el atún es un pescado muy versátil y que, ...
Esta es una receta muy sencilla, que puedes preparar para una cena muy ligera o también para servir como una entrada o botana. Ingredientes 4 papas medianas (1 1/3 lb) 1 cebolla ...
El guiso de carne se puede elaborar con cortes que tengan poca grasa y fibra intramuscular, tales como paleta, aguja o roast beet y osobuco. Pero, también se puede preparar con lo ...
